Vitamín B2 (riboflavín)

„Má dobrý účinok na rast a plodnosť. Výsledkom doplňovania je zdravá koža, nechty a vlasy. Pomáha pri liečení oparu v ústach, na perách a jazyku. Zlepšuje zrak, zmierňuje únavu očí. Spoluúčinkuje s inými látkami v metabolizme cukrov, tukov a bielkovín.
Ženy užívajúce antikoncepčné tablety, tehotné a dojčiace, potrebujú viac vitamínu B2. Ak jete málo mäsa alebo mliečnych produktov, zvýšte príjem vitamínu B2. Je veľmi pravdepodobné, že deficit vitamínu B2 vznikne po dlhodobej diéte, pri vredovej chorobe a cukrovke.
Každá stresová situácia si vyžaduje prídavok komplexu vitamínov B. Vitamín B2 najlepšie účinkuje s vitamínom B6, vitamínom C a niacínom.“ [MINDELL, 1994:62-64]

„Jeho nedostatkom podľa skúsenosti autorky trpí každý, kto vypije menej ako 1 liter mlieka. Príznakmi jeho nedostatku sú najprv svislé čárky alebo tenké vrásky na spodnej pere, ktoré síce neskôr zmiznú, ale pera sa stáva zvraštená a drsná až popukaná, a neskôr sa môžu odlupovať i tenké šupinky kože. Jazyk dostáva postupne purpurovú farbu. Pri jeho náhlom veľkom nedostatku pukajú aj kútiky úst. Nehoja sa a hoci nekrvácajú, sú bolestivé. Pri miernom, ale dlhotrvajúcom nedostatku sa pukliny vôbec nemusia objavovať. Namiesto toho sa horná pera zmenší, môže až skoro zmiznúť a penzisti si myslia, že je to od umelého chrupu, hoci atrofia hornej pery je často viditeľná už i vo veku 30 rokov.

Vitamín B2 spolupôsobí s vitamínom B6 a niektorými aminokyselinami, takže uvedené abnormality perí sa tiež môžu vyskytnúť pri nedostatku niektorej z týchto živín. Iným príznakom sú červené žilky, najmä u alkoholikov na koži nosa a lícach, a niekedy i na celom obličaji. Ráno môžu byť oči zalepené. Koža nosa, brady, čelo, môžu nadobúdať olejový vzhľad.
Ak má človek dostatok vitamínu A i E, vidí dobre i v noci, ale pri nedostatku vitamínu B2 má oči citlivé voči silnému svetlu, zlé videnie za šera a oči ľahko slzia. Trochu hlienu sa často nahromadí pod viečkami, zvlášť počas spánku. Pri akútnom nedostatku môže praskať koža na vonkajších kútikoch očí.“ [DAVIS, 2013:150-152]